上総の農家 稲の青刈り

　８月17日に上総の田んぼでヤマトニシキの青刈りを行いました。ヤマトニシキは、丈が高いことが特徴で正月の注連飾りに利用します。

 

 機械を使用しないで手刈りします。







　

　茶色になった部分を取り除きます。　　　　　　




 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

完全に乾くまで天日干しをします。中途半端に乾かすとすぐにカビが生えてきます。カビがでると使用できません。

本来は、おだかけをして天日干しをしますが、
田んぼが狭隘な谷にありますので、日照時間が短かいので、駐車場にて天日干しをしました。