2023年8月19日土曜日

原種に近いきゅうりは何色か知っていますか?

 初めましてこんにちは!!

インターンシップ実習生のI.Sです。

本日、上総の農家にて行った実習をご紹介します!


朝一番に、房総のむら自家製の野菜の収穫をしました!

・きゅうり ・なす ・オクラ ・ゴーヤ

これらの野菜は、種を買うことなく栽培しているそうです。

品種組み換えなどせず、ほぼ原種に近いようなお野菜の栽培もしていました。

そこにはなんとオレンジ色をしたきゅうりがいました!!


ちなみにこの野菜は朝早くから上総の農家や総屋にて販売しています。

それぞれ袋詰めされているのですが、なんと(袋)ひとつ100円!!


また、正月飾りであるしめ縄の材料も準備しました!

しめ縄の原料は、アオワラという穂が成る前の稲です。

それを天日干しし、農家の中や屋根裏で乾燥させ、保管します。


外にアオワラが天日干しされている様子を見れるかも。。。?

ぜひ上総の農家にお越しください!





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