にょっきり

「上総の農家」の畑の隅に、なにやらにょっきりと出てきたものがあります。葉もなく、地面からいきなり棒が伸びているようです。これはコンニャクの花が出てきたところです。サトイモ科の多年草で、数年経過しないと花は咲きません。開花時は、葉がでず、開花後に株は枯れてしまいます。秋には「こんにゃく作り」の実演と体験がありますので、楽しみにしてください。実演は１１月１２日、体験は１１月１３日で、体験の予約は、９月３日から受け付けを開始します。（や）