稲荷寿司持って

 行楽日和の本日、めし屋では「かまどで炊いて稲荷寿司」の体験が行われました。

始めに、かまどでご飯を炊いていきます。

現代の調理器具と違って、かまどは自分で火を調節しなければなりません。

そのため、人によってはすぐに火が消えてしまうこともあります。

お米を蒸している間に、油揚げを

煮詰めていきます。

煮詰め終わり。

しっかり味がついていて、薄い茶色に色づいています。

油揚げでご飯を包んだら完成です！

体験者の中には、油揚げを裏返して包む猛者もいらっしゃいました。

明日、３月15日（日）の体験はまだ空きがありますので、ご興味のある方はぜひお電話でご応募ください。（定員になり次第、締め切ります）

稲荷寿司を持ってピクニックやお花見に出かけるのもいいですよ！

めし屋　店主