立冬（二十四節気）地始凍（七十二候）１１月１２日～１６日 菊の香りただよう

　「立冬」の七十二候の次候は、「地始凍（ちはじめてこおる）」ですが、まだそんな気配はなく、本格的な秋といったところです。「下総の農家」の「菊」も満開で、菊の香りがただよう庭先では、小学生が農家について勉強中をしていました。

　１１月８日は、「鍛冶屋」などのように「ふいご」を扱う人々の間で行われる「ふいご祭り」の日でした。写真は「商家の町並み」「鍛冶屋」の「ふいご祭り」の様子です。祭壇の右隣に「ふいご」があります。祭壇には赤飯やみかんを供えますが、面白いのは、供えられる二膳の向きが反対なことです。また、「ふいご祭り」のみかんを食べると、風邪やはしかにかからないとされていたことから、みかんをまいて近所の子どもにふるまったとのことで、「房総のむら」でも来館者にも差し上げました。

　こちらは、「安房の農家」の「足半（あしなか）」作りの実演です。「安房の農家」は茅葺屋根の改修工事のため、「下総の農家」の「囲炉裏」端での実演となりました。右上の「ぞうり編み台」で編んで作ります。「足半」は、わらだけで作った小さなぞうりで、その形が足裏の半分ほどということから「足半」と呼ばれています。

　農作物など収穫のすんだ「下総の農家」には、冬を前にいろいろなもの干されています。これは、「干柿」を作るために渋柿を干しているところです。寒くなる頃には、甘い「干柿」になります。

　こちらは、「なた（鉈）まめ」です。「なたまめ」は、長いものだと鞘が３０cm以上にもなる豆で、その名の通り「鉈」に似ていることが名前の由来です。「なたまめ」といえば、「福神漬」には入っていたり、薬としても知られています。来年度の「種」を採るために干しています。

　軒下に、根を上にしてまとめて干されているのは「とうがらし」です。「白露　草露白　９月１１日～」で紹介した「日光唐辛子」です。

　こちらは、「ずいき（芋茎）」です。「さといも」の茎の部分ですね。保存食になります。寒い時期のみそ汁の具にいいですね。

　最後は、面白野菜です。「下総の農家」で栽培している「江戸野菜」の一種「滝野川大長人参」です。右端の人参が、大長人参にしては少し短いですが普通のものですが、左の２本は人間の「手」「足」にも見えるように変形していました。これでは、商品（「収穫体験」）にはなりませんね。