杉玉作り

５月１５日（土）、１６日（日）、酒・燃料の店で講師の先生をお招きして「杉玉作り」の実演と予約体験を実施しました。

杉玉とは、杉の葉を束ねて球状にし、軒先にかけて酒屋の看板としたものです。新酒ができた目印としても用いられました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（国立国会図書館ウェブサイトから転載）

江戸時代の正徳２（１７１２）年に成立した『和漢三才図会』にも、「…望子は、多くは杉の葉を束ねてこれをつくる。形は鼓のごとし。…自ら醸（つく）らずして酒を沽（う）る家には看板を出して幟（しるし）となす」とあります。「望子」とは、商品などを表す標として店先に掲げた看板です。

球状の竹かごに杉の葉を差し込む様子

杉の葉を球状になるように刈る様子

先生は手慣れた手つきで刈られていましたが、シュロ縄で吊るされた杉の葉は、刃を入れる度に左右に揺れてしまい、実際はとても難しい作業です。

体験者の方は、各々満足のいく形を目指して、丹念に刈っていらっしゃいました。

体験者の方と出来上がった杉玉の記念撮影！

とても綺麗な形に仕上がっていますね。

次回は9月に予定しています。ご興味のある方は、総合案内所（総屋）までお尋ねください。（そ・あ）