安房の農家前の畑では、９月上旬に種を蒔いた大根が陽を浴びて、葉を大きく広げながら育っています。
安房の農家前の畑は、開館当初に植えられたマテバシイの木が大きくなりすぎて、陽当たりが悪くなっていたため、８月下旬に枝落としなどの作業を行い、陽当たりの良い畑になりました。
大根は江戸野菜３種（練馬中長大根・秋づまり大根・大蔵大根）と現代もの３種を植えています。
まだ、太さ５ｃｍ程ですが、たくわん漬けに合う練馬中長大根、煮物に使うと美味しい大蔵大根など、食べ方に見合ったものを選んで収穫することができますので、１１月からの収穫時期をお楽しみに！（フ）
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