藍建て１日目

　藍の仕込みを始めました。今日は、「汲み出し（甕から古い藍液をバケツと柄杓で汲み出す）」、「すくも砕き（藍の葉と茎を原料に、発酵と乾燥を繰り返してできたすくもを細かく砕く）」、「すくも湿らし（砕いたすくもを灰汁で湿らす）」という３つの工程を行いました。

　あいにくの天気に関わらず、約２５名のお客様が見学されました。藍染め体験の裏側で、このような苦労があることに、皆さん驚いていらっしゃった様子です。
　「すくも砕き」の作業を２時間行った後、鼻がむずむずしたため、そうじしてみると、真っ黒になっていました。これも経験です。

　灰汁で湿らせたすくもを１日寝かすため、明日はお客様への公開はありませんが、あさって１５日（木）は、「踏み込み」をご覧いただきます。（A）

[写真]　汲み出しの様子。汲み出した藍液は、裏の畑にまきます。