こんにちは！ 今回は「つなつり」についてご紹介します。
これは疫病や厄災の侵入を防ぐ民間信仰です。主に村の出入り口に設置され、藁で作られています。
まずは、蛸です。これはたくさんの足で追い払う意味があります。なんとなく不気味ですね（笑）
続いて、草鞋です。こちらは通常より大きめに作ることで大きい人が住んでいると思い込ませるそうです。ユーモアが溢れていますね。
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| 蛸 |
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| 草鞋 |
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| 瓢箪 |
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| サイコロ |
現在、新型コロナが蔓延しており、多くの感染者が出ています。これらの厄除けの効力でコロナの侵入を防ぐことができるかもしれませんよ？（笑）
（村田）
実習生のY.Wです。
実習の中で、精米の農具について印象深かったのでご紹介します。
精米といえば、現在は機械の精米機を使っていますよね。しかし昔は、精米といえば農具を使っていました。
例えば、こんな道具！ 臼と杵ですが、餅つき用の農具ではありません。
杵のくぼみに注目！これは玄米を逃がさないための構造で、精米の効率をあげます。
でも、杵って結構重たいから子供は危なくてできないですよね。
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さらに進化した精米方法が、水車を利用したものです。水が流れ続ける限り、精米し続けることが出来ます。水車の登場により、精米が無人化できるようになりました！！すごい！
どの精米方法も、木や水などの身近な資源を利用したものが多く、これこそまさにSDGsの理想ですね！
しかし、農具を使った精米は、手間も時間もかかりますよね。ですから、江戸時代の農家は玄米を食べることが多かったようです。そう考えると、簡単に白米が食べられる私たちは贅沢ですね！
・そばはアミノ酸スコアが高い！
アミノ酸スコアとは何か簡単に説明しよう！
アミノ酸スコアとは体を作るには必要なのに食べ物からとらないといけないアミノ酸
「必須アミノ酸」の量を示す数値である！
最大値を100とすると、米は68、小麦は44、大豆は86なのに対して
そばは「92」と植物の中でトップクラス！
さらに！ビタミン、ミネラル、食物繊維もいっぱい入っていて
まさにスーパーフードにふさわしい食べ物である！
・江戸時代からスーパーフードと知られていた？
元禄10年（1697年）出版の『本朝食鑑』には、
蕎麦を食べると気分が穏やかになり、食欲がわく。
蕎麦は胃の働きを活発にし、腸をしっかりさせ、便通を良くする。
蕎麦湯を飲むと良い効果がある。と書かれていた！
最近の研究で分かったことを江戸時代の人たちは体験的に理解していたのだ！
房総のむらをおとずれた際にはそば屋『いんば』に足を運んでみてください。
江戸から伝わるスーパーフード「そば」を江戸の町並みを見ながら食体験してみてはいかがでしょうか。
(ひろ)
これは余談ですが、そばは鎌倉時代からそばがきとして食べられていたが、
江戸中期頃にはめん状にした「そば切り」が庶民の生活に広がり、今の「そば」として日本全国に広がっていったのだとか。
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| 上総の農家で販売中の野菜 |
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| 上総の農家の畑(なす) |
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| 上総の農家の畑(とうがらし) |
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| 安房の農家の畑(そばの花) |
みなさん、こんにちは。
そして本日はなんと姫とうがんが入荷されました！ミニサイズで使い切りやすい冬瓜の「姫とうがん」。カロリーが低いためダイエット中の方にもおすすめです❁
果肉が柔らかく淡白な味なので煮物やスープにして味をしみこませるのがポイント！(藤)
房総のむら自然ガイドボランティアさんからの花情報です。(風)
●観察日 令和４年８月１９日(金)
●観察者のコメント
・上総の農家の庭一面に、お飾り用に使われるワラが干してありました。前の畑では、アワやヒエなどの穀物が育っています。
・武家屋敷から資料館へ向かう林の中で、キツネノカミソリが新たに咲き始めました。この場所は毎年キツネノカミソリが群生する場所です。
・上総の農家の田んぼで、センニンソウとツリガネニンジンを新たに観察しました。
・センニンソウにはツボミが多くついていますので、やがて満開になると思われます。
・お飾り用ワラの乾燥(上総の農家) ◎アワ(上総の農家の畑) ◎ヒエ(上総の農家の畑) ◎キツネノカミソリ(上総の林) ・ツリガネニンジン(上総の農家の田んぼ) ・センニンソウ(上総の農家の田んぼ) ・タラノキ(武家屋敷横の林) ◎ヤブガラシ(上総の農家の田んぼ) ・アイ(呉服の店裏畑) ・ヌスビトハギ(武家屋敷横の林) ・キンミズヒキ(上総の農家の田んぼ) ◎オミナエシ(上総の農家の畑) ◎イヌマキ(上総の農家の垣根) ◎トロロアオイ(呉服の店裏畑) ◎フヨウ(大木戸前)
房総のむら自然ガイドボランティアさんからの花情報です。(風)
●観察日 令和４年８月１２日(金)
●観察者のコメント
・キツネノカミソリが、水車小屋前の道で盛んに咲いています。上総の林や下総の林では、まだチラホラです。
・アオイ科の良く似た花のトロロアオイ、オクラ、ワタが咲いています。花びらはそっくりですが、花の中心の「しべ」で区別できます。
・秋の七草のひとつのススキが、下総の農家前で咲きました。
・サルスベリやミソハギが咲き続けています。
・商家の町並みで、伝統のアサガオが展示されています。
◎キツネノカミソリ(水車小屋前) ◎コバギボウシ(上総の農家) ◎トロロアオイ(呉服の店裏畑) ◎オクラ(武家屋敷の畑) ◎ワタ(下総の農家の畑) ◎ムクゲ(武家屋敷) ◎サルスベリ(総屋前･下総の農家) ◎オミナエシ(下総の農家) ◎ミソハギ(下総の農家) ◎ソバ(上総の農家の畑) ◎アサガオ(商家町並み) ・ススキ(下総の農家前) ・アキノタムラソウ(上総の林) ・ヒヨドリジョウゴ(水車小屋前) ◎ヤマノイモ:雄花(バイパス側の坂) ◎オニドコロ:雌花(バイパス側の坂)
★自然観察会のお知らせ
自然ガイドボランティアによる「自然観察会」を８月から下記により開催いたします。興味のある方是非御参加ください。
○日時：８月２１日(日)午前１０時３０分から１時間程度(雨天中止)
○集合場所：総屋前 ※開始５分前までにお集まりください。
○今回のテーマ：「秋の七草の話」
○参加費：無料(むらの入場券必要)
みなさん、こんにちは。骨子です☆
全国１億２千万人の骨子ファンの皆様、ずいぶんとご無沙汰してしまいすみません。
諸事情により、更新が遅れてしまいました。
今後もガンガン、ブログをアップしていきますので、お楽しみに☆
さて、むらびとの手シリーズ第３弾です。
今回は、農家で働くむらびと（農家レディ）の手をご紹介します。
まずは、房総のむらで長年、機織り娘をされてきた方の手です。
また、たて糸を通す作業は、細かく根気のいる作業です。
繊細な作業を続けていらした、女性らしい手ですね。
こちらは、ぼっち笠を編む農家レディの手です。
指の力がないと、きれいに編みあがりません。
女性の手でありながら強さも感じられる、しなやかな手です。
どちらの手も、働き者の美しい手でした☆（骨）
８月２０日（土）に華道家元池坊の講師による「いけばな体験」を行います。
初心者の方にも、講師の先生がわかりやすく指導してくださいます。ハサミや花器はこちらでご用意しますので、気軽にお申込みください。
お子さまの参加も大歓迎です！！！
体験で活けたお花はお持ち帰りいただけますので、夏の思い出にいかがでしょうか。ぜひご参加ください。
令和４年８月２０日（土）
① １０：００～１２：００ ②１３：３０～１５：３０
定 員：各回先着１５名
体験費：１，５００円
講 師：深山 真純 氏
場 所：総合案内所（総屋）２階
申込方法：総合案内所窓口または電話でお申し込みください。
いけばな体験の見本用に講師の深山先生が素敵なお花を活けてくださいました。当日は、いろいろなお花をご用意していますのでお楽しみに！（み）
房総のむら自然ガイドボランティアさんからの花情報です。(風)
●観察日 令和４年８月７日(日)
●観察者のコメント
・キツネノカミソリが、水車小屋前の道で咲き始めました。
・良い香りのするクサギの花は、武家屋敷前で咲き出しました。
・キンミズヒキは、資料館近くの園路で沢山咲いています。
・オミナエシは、下総の農家の花壇で花盛りです。
・コバギボウシは、上総の林の草むらの中で咲いています。
・キツネノカミソリ(水車小屋前の道) ◎サルスベリ(下総の農家) ミソハギ(上総の農家) ・スイレン(上総のため池) ・チョウセンキハギ(武家屋敷そばの梅林) ・ヤマハギ(武家屋敷そばの梅林) ◎ムクゲ(武家屋敷) ・クサギ(武家屋敷前) ◎ナタマメ(下総の農家の畑) ◎キンミズヒキ(資料館近くの園路) ◎オミナエシ(下総の農家) ◎キキョウ(武家屋敷) ◎コバギボウシ(上総の林) ◎ヘクソカズラ(堀割広場) ・キツネノマゴ(草木の観察路) ◎ヒヨドリバナ(上総の農家の田んぼ水路) ◎アキカラマツ(上総の農家の田んぼ水路) ・アキノタムラソウ(上総の林)
★自然観察会のお知らせ
自然ガイドボランティアによる｢自然観察会」を８月から下記により開催いたします。興味のある方是非御参加ください。
○日時：８月２１日(日)午前１０時３０分から１時間程度（雨天中止）
○集合場所：総屋前 ※開始５分前までにお集まりください。
○今回のテーマ：「秋の七草の話」
○参加費：無料（むらの入場券必要）
房総のむら自然ガイドボランティアさんからの 花情報です。(風)
●観察日 令和４年７月２９日(金)
●観察者のコメント
・ヤマユリの花は「ふるさとの技体験エリア」内ではほぼ終わりですが、資料館前の林では見頃が少し残っています。
・キツネノマゴの花が１つだけ確認できました。
・アキカラマツやヌスビトハギが開花しました。
・下総の農家では、サルスベリ、ムクゲ、オミナエシ、キキョウ、ミソハギなどの花が盛りです。
◎サルスベリ(下総の農家) ◎ヒャクニチソウ(下総の農家) ◎ミソハギ(下総の農家) ◎フヨウ(下総の農家) ◎オミナエシ(下総の農家) ◎キキョウ(下総の農家) ・ヤマユリ(資料館前の林) ・マンリョウ(上総の農家) ・キツネノマゴ(草木の観察路) ・ヌスビトハギ(資料館前車道脇) ・アキノタムラソウ(資料館前車道脇) ◎ヤマハギ(資料館前林) ・アキカラマツ(茶店裏の坂) ･ハクチョウゲ(下総の農家前の生垣) ・フウセンカズラ:果実(上総の農家) ホオズキ:果実(上総の農家) ・ザクロ:果実(下総の農家横)
★自然観察会のお知らせ
自然ガイドボランティアによる「自然観察会」を８月から下記により開催いたします。興味のある方、是非御参加ください。
○日時：８月２１日(日)午前１０時３０分から１時間程度(雨天中止)
○集合場所：総屋前 ※開始５分前までにお集まりください。
○今回のテーマ：「秋の七草の話」
○参加費：無料（むらの入場券必要)
