薬研で作るシナモンパウダー

   　　4月24日（土）、薬の店で「薬研で作るシナモンパウダー（肉桂）」を行いました。

　　薬研とは、生薬を粉末にするために用いる、舟形の器具です。今回は、肉桂の樹皮で

　　ある桂皮を粉末にし、シナモンパウダーを作りました。

      

　　円板形の車に通した軸を前後に動かし、磨り潰していきます。

　　斜めに構えるのがコツです。

　　　薬研から磨り潰した桂皮を取り出し、ふるいにかけます。

　　　まだ粗い粒は再び薬研へ戻し、磨り潰す作業を繰り返します。

 

 

 

 　　　完成したシナモンパウダーと記念撮影。楽しんでいただけたようです！

　　　 次回は、5月8日（土）、9日（日）に実施する予定です。

　　　 是非お立ち寄りください。（あ）