実演「太巻き寿司」

4月25日（日）にめし屋で「太巻き寿司」の実演を行いました。

太巻き寿司は千葉県の郷土料理で、冠婚葬祭など大勢の人をもてなす時に作られました。

多くのお客様に見守られながらスタッフが手際よく巻いていきます。

3種類の太巻きを作りました。

出来上がった太巻き寿司は実演後に販売されますが、どれも華やかで食べてしまうのがもったいなく感じます。（そ）