紅花が咲き出しました

北側の畑で紅花が黄色い花をつけはじめました。紅花は「末摘花（すえつむはな）」とか「紅藍（べにあい）」などいくつかの名前で呼ばれていました。原産地は遠くエジプトだそうです。紅花の産地としては山形県最上地方が有名ですが、室町時代の豪族が千葉県から逃れた先が山形であり、その際に持ち込んだと言われています。

上の写真には３個の花が見られますが、右下の花は３㎝ほどの球体の先端に咲き始めた黄色の花が、左側は少し大きく開いた状態、右上はほぼ満開の状態です。ここまでは、花の色が黄色ですが、もう少し経過すると黄色が紅色に変わっていきます。

ちなみに、下の写真は球体を半裁したものです。