鯉料理

昨日と今日の２日間、商家町並み　川魚の店では、利根川流域に伝わる鯉料理の実演が行われました。３０ｃｍ以上ある大きな鯉が、あっという間にさばかれて鯉こくやうま煮が出来上がります。
川魚の実演や体験は、このほかにも　うなぎ、もくずがに、なまずの料理があります。回数は多くありませんが、ぜひ挑戦してみてください。（い）